closeVideo
تحقق من الكشافة’ أحدث ملف تعريف الارتباط
الكشافة’ الليمون-Ups خبز مع الملهم الرسائل فيها.
الخام كوكي العجين. كما خلاب كما هو مزعج. من ناحية الرائحة سامية — ولكن من ناحية أخرى, أنه يحتوي على البيض الخام ، و لا ينبغي أن تؤكل حتى دقة خبز.
ولكن ليس فقط البيض يجب أن تكون حذرا. إلا إذا كنت اعداد كمية من الغلوتين كعكة العجين عادة ما تحتوي على الطحين الخام التي يمكن أن تجعلك مريضا جدا.
نعم الطحين الخام.
من الطحين ؟ وهنا بعض البدائل يمكنك استخدام
وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) و إدارة الغذاء والدواء (FDA), الخام عجائن التي تحتوي على الطحين-أي كعكة العجين, عجينة البيتزا, عجينة التورتيلا — لا ينبغي أن تستهلك أو التي تعطى للأطفال للعب مع (كبديل Play-Doh, على سبيل المثال) ، كما يمكن أن تحتوي على البكتيريا الضارة مثل الإشريكية القولونية.
CDC يستشهد اثنين الأخيرة تفشي كولاي (في كل من 2016 و 2019) أن مرضوا أكثر من 80 شخصا في السنوات الأخيرة ، سواء ترجع إلى الطحين الخام. (ستوك)
“دقيق مشتق من الحبوب التي تأتي مباشرة من الميدان و عادة ما يتم التعامل معها على قتل البكتيريا” ليزلي سموت ، دكتوراه ، مستشار مع ادارة الاغذية والعقاقير مكتب سلامة الغذاء وقال من المخاطر المرتبطة تناول الطحين الخام.
انقر هنا للاشتراك في أسلوب حياتنا النشرة
ادارة الاغذية والعقاقير كما حذر من تناول البيض النيئ وارتباطها السالمونيلا ، لكنه حث على أن “المستهلكين يجب أن تكون على علم بأن هناك مخاطر إضافية مرتبطة مع استهلاك الخام العجين مثل ضارة وخاصة سلالات E. coli في منتج مثل الطحين.”
CDC يستشهد اثنين الأخيرة تفشي كولاي (في كل عام 2016 و 2019) أن مرضوا أكثر من 80 شخصا في السنوات الأخيرة ، سواء ترجع إلى الطحين. أن الوكالة أيضا تنصح رمي بعيدا من أي من ذكر الطحين مرتبطة تفشي كولاي ، في حال كان هناك البعض لا يزال يحوم في خزانات الخاص بك.
تابعونا على FACEBOOK لمزيد من فوكس نمط الحياة الأخبار
الأعراض كولاي التسمم يمكن أن تكون شديدة ، وتقول إدارة الأغذية والعقاقير ، وتشمل “الإسهال (دموية في كثير من الأحيان) و تقلصات البطن ،” وكذلك القيء. الحالات القصوى يمكن أن يؤدي إلى نوع معين من الفشل الكلوي إلى حد كبير يؤثر على الأطفال تحت 5 والمسنين أو الذين يعانون من خلل في الجهاز المناعي.
بالإضافة إلى أن معظم الحالات لا تقدم إلا بعد عدة أيام من تناول البكتيريا القولونية, ويقول مركز السيطرة على الأمراض.
مع هذا في الاعتبار, فمن الأفضل جيدا طبخ أو خبز الخام عجائن قبل الأكل, تنظيف أي مطحون مساحات العمل عند الانتهاء ، وتجنب السماح للأطفال اللعب مع العجين الخام كبديل عن الطين.
تمالك نفسك يا رجل! انها لا تزال الخام! (ستوك)
انقر هنا للحصول على فوكس نيوز’ استمرار كورونا التغطية
لا تأكل كعكة العجين ، المغري كما أنه قد يكون. فقط انتظر من المؤلم 12 إلى 14 دقيقة تعريف الارتباط خبز. نحن نعلم أنك يمكن أن تفعل ذلك.
