قررت إحدى الأمهات اتباع نظام غذائي جذري لأنها كانت تواجه آثارًا صحية خطيرة. لقد فقدت الآن ما يقرب من 60 كيلوجرامًا وتحافظ على وزنها الجديد.
تصف فيريتي بامبوري من المملكة المتحدة عيد ميلادها عام 2020 بأنه “كابوس”. وبحسب صحيفة نيويورك بوست، فإن المحاضرة الجامعية السابقة عانت من وزنها نتيجة استهلاكها المفرط للحلوى خلال العطلات. أدركت فيريتي مشكلتها، حيث قالت للصحيفة: “لم أكن أعرف متى يجب أن أتوقف عن العمل”.
ولكن بدلاً من الاستسلام لمصيرها، قررت بامبوري أن تفعل شيئًا حيال ذلك. اتخذت بامبوري قرارًا بإيلاء المزيد من الاهتمام لصحتها بعد رحلة تسوق فاشلة جعلتها تشعر بضيق التنفس. لقد تخلت عن تناول كميات كبيرة من الطعام واختارت نظام كامبريدج الغذائي، المعروف أيضًا باسم نظام 1:1 الغذائي.
تم تطوير خطة الأكل المتطرفة في الستينيات. يعتمد على استهلاك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل المخفوقات والحساء. ويثير النظام الغذائي جدلاً بين خبراء التغذية، كما كتبت مجلة “نيوز ميديكال” أيضاً. هناك خطر متزايد للإصابة بحصوات المرارة والإمساك والشعور القوي بالإرهاق عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي.
النظام الغذائي، الذي يحمل أيضًا مخاطر عالية لتأثير اليويو، يجب تجربته فقط بموجب المشورة الطبية. الخطر أكبر من المخاطر المحتملة.
كما ذكرت صحيفة نيويورك بوست، كان وزن بامبوري 299 رطلاً (135 كيلوجرامًا) في ذروتها. ومع صغر حجمها الذي يبلغ 1.50 متر، كان وزنها يمثل مشكلة صحية خطيرة. ولكن بفضل الالتزام الصارم بنظام كامبريدج الغذائي، فقدت ما يقرب من خمسة كيلوغرامات في الأسبوع الأول وإجمالي 13 كيلوغراما في الشهر الأول.
واليوم يمكنها أن تقول بكل فخر إنها لم تستعيد الـ60 كيلوغراماً التي فقدتها. تزن الآن حوالي 170 رطلاً وهي مصممة على عدم العودة إلى طبيعتها القديمة أبدًا.
بعد فقدان سريع للوزن، شخص الطبيب حالة بيلا جونستون، التي كانت تبلغ من العمر آنذاك 14 عامًا، بأنها تعاني من اضطراب في الأكل. تعاني الشابة من نوع نادر من السرطان كاد أن يكلف حياتها بسبب التشخيص الخاطئ.
ما الذي يجعلنا سعداء حقا؟ يشرح عالم الأعصاب توبياس إيش ماهية السعادة في الواقع وما هي العوامل التي تؤثر على إحساسنا بالسعادة. واليوم، يعرف العلم أن تأثير الجينات أقل من تأثير الفكر، وأن السعادة يمكن تدريبها.
