يدعوك مينو (43 عامًا) إلى رحلة طهي إلى إيطاليا في اليوم الأخير من “العشاء المثالي”. بعين واحدة تضحك وأخرى باكية، يستعد للتحضير لأمسيته الإيطالية في اليوم الخامس. لأن الحلوى التي يقدمها تمثل نهاية أسبوع “العشاء” الممتع في ساورلاند. المفاجأة الحقيقية تأتي عندما يتم منح النقاط.
اعتمادًا على حالته المزاجية، يكون المضيف مينو أحيانًا ألمانيًا، وأحيانًا إيطاليًا – ويحمل الجنسيتين. ويلخص الأمر قائلاً: “أنا من سكان ساورلاندر يتمتع بالسحر الإيطالي”. “كنت أرغب في أن أصبح طاهيًا عندما كنت طفلاً، لكنني لم أرغب أبدًا في العمل في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات الرسمية.” في وظيفته الحالية كمساعد للتعليم الخاص، لا يزال يتعين عليه القيام بذلك، لكنه لا يفعل أي شيء. مع شعار “Buongiorno والترحيب الحار في Minos Cucina”، يريد أن يأخذ ضيوفه إلى Bella Italia.
يقلب مينو الملاعق الخشبية في الداخل والخارج: “أنا أحب الطبخ، لكني أكره صنع الحلويات.” ويصب الكثير من الكريمة في الوعاء: “لسنا بحاجة إلى الاهتمام بالشكل هذا الأسبوع.” اجمع المكونات واطلب الخروج: “الآن دعنا نذهب إلى مطبخي.” إنه يحب تصوير مقاطع فيديو الشواء لوسائل التواصل الاجتماعي في مطبخه الخارجي المريح. لقد تفاجأ بأن الاستعدادات لـ “عشائه المثالي” ليست فوضوية كما كان متوقعًا: “أنا في أفضل حالاتي”.
يتطلع بيرند (65 عامًا) إلى “النهاية النهائية”، ولكن هناك أيضًا القليل من الحزن لأن “الأمر سينتهي بعد ذلك”. في آخر تحية في الأسبوع، يلجأ مينو إلى مشروب فاتح للشهية مجرب ومختبر: “أبيرول سبريتز إيطالي نموذجي، كلاسيكي للغاية.” وكما هو معتاد في إيطاليا، يضع المقبلات على الطاولة: “أريد فقط أن أعطيك القليل قليلا من الحياة الإيطالية مرة أخرى. نجلس لفترة طويلة، نأكل كثيرًا، نتحدث، نحب، نحن هناك فقط ونشعر بالسعادة.” يعتقد بيرند أنها فكرة رائعة: “هذا هو الفن العظيم المتمثل في فتح واحة إيطالية في وسط ساورلاند. “
يستمر النمط الإيطالي الكلاسيكي مع Vitello tonnato. تقول نيكول (34 عاماً): “كان من الممكن تقطيعها إلى شرائح أرق قليلاً”. يعرفه فرانزي (27 عامًا) أيضًا من المطعم، لكن مذاقه لا يزال جيدًا. ليس لدى ريلينديس (64 عامًا) الكثير ليشتكي منه: “لقد كان استنتاج نيكول جيدًا:” بسيط ولذيذ “.
Mino’s osso buco مطهي بالفعل على الشواية في الفرن الهولندي، ويقدم مع البطاطس المهروسة والخضروات. “يبدو المطبخ الخارجي رائعًا،” تشعر نيكول بالغيرة بعض الشيء. الطبق أيضًا عبارة عن قصيدة: “اللحم طري جدًا، أنا معجب به.” ومع ذلك، فهي تفتقد نكهات البحر الأبيض المتوسط: “بشكل عام، كنت أفتقد القليل من إيطاليا في الموضوع.” “كانت جزرتي صلبة كالصخر. كنت أخشى دائمًا أن يتطاير في كل مكان: «أفضل من أن يكون موحلًا للغاية».
للاحتفال بالنهاية، يؤدي ريلينديس أغنية كتبها بنفسه تلخص أمسيات “العشاء” السابقة. تصفق نيكول: “اعتقدت أن الأغنية كانت رائعة”. ثم يقدم مينو البنا كوتا بحزن، لكنه يختبئ خلف الباب: “يا أصدقائي، لا أريد الدخول لأنه الطبق الأخير.” هنا أيضًا، الاستنتاج العام هو: “بسيط ولذيذ”.
يقول فرانزي، وهو يلخص الأمسية: “مينو يفعل كل شيء مع أموري”. برصيد 32 نقطة يحتل المركز الثاني. المفاجأة الكبرى: حقق فرانزي وبيرند ونيكول فوزاً ثلاثياً برصيد 34 نقطة لكل منهم. فرانزي على وجه الخصوص يشعر بسعادة غامرة ويذرف بعض دموع الفرح: “أنا سعيد حقًا!”
التقيا في برنامج “Let’s Dance” قبل أربع سنوات. كريستينا ولوكا هاني متزوجان الآن وسيكونا والدين قريبًا. لقد كشفوا الآن عن جنس الطفل في البودكاست الخاص بهم.
أرادت الممثلة GZSZ Chryssanthi Kavazi شيئًا مختلفًا في المرة الأولى بعد ولادة ابنتها. نشأت مضاعفات غير متوقعة. وبعد مرور أربعة أسابيع تقريبًا على الولادة، ذكرت السبب: أنها أصيبت بعدوى الحصبة الألمانية.
النص الأصلي لهذا المقال “”الجزرة الصلبة” يكلف مينو انتصاره” يأتي من Teleschau.
