الوباء قد قلل من الطلب على الأسماك والمنتجات السمكية في العالم ، ولكن قد تسبب مبيعات المعلبة. بسبب فيروس كورونا و الانخفاض في الإيرادات ، بدأ العملاء لتوفير وخلق الأسهم على المدى الطويل ، و الأغذية المعلبة يتم الاحتفاظ أفضل. لا تتأثر بيع الأسماك المجمدة والمنتجات المصنعة.
الطلب على الأسماك الطازجة انخفض بسبب إغلاق المقاهي والمطاعم طيلة مدة الحجر الصحي ، ذكرت وكالة “الأخبار” في كل الروسية الجمعيات السمكية الشركات ورجال الأعمال والمصدرين (VARPE).
وحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، والحجر الصحي وإغلاق الحدود في بلدان مختلفة من العالم أثرت على عمل شركات الصيد.
زيادة الطلب العالمي على المعلبة المعلبة أو المصنعة التونة المجمدة والمأكولات البحرية وخاصة المحار. الأكثر تضررا شريحة متميزة من المأكولات البحرية الطازجة — جراد البحر, سمك السلمون الطازج ، الأخطبوط والحبار وبلح البحر والمحار, الاسكالوب, المحار.
ولكن بعد رفع الحجر الصحي وبدء مؤسسات المتوقع انتعاش تدريجي في الطلب.
ووفقا لأحدث البيانات الصادرة عن وزارة الزراعة في عام 2020 إنتاج الموارد البيولوجية المائية ينمو على جميع السمكية الرئيسية حمامات. إلى 8 نيسان / أبريل عام 2020 مجموع المصيد المائية الموارد الحيوية للعام بنسبة 81.6 ألف طن أو 5.7% و تجاوز من 1.51 مليون طن.
متوسط أسعار المنتجين الزراعيين يعيش السمك في 8 نيسان / أبريل كان 130,24 RUR/كجم (بدون ضريبة القيمة المضافة), و انخفض بالمقارنة مع الأسبوع السابق بنسبة 0.2%. متوسط تكلفة المجمدة سليمة الأسماك ارتفاعا طفيفا بنسبة 0.2% إلى فرك 83,54/كجم ، الرنجة المملحة لم يتغير (128,88 فرك./كجم) أسعار الأسماك بنسبة 1.6% إلى 670,43 فرك/كجم.
