قبل عطلة نهاية الأسبوع مباشرة ، يسأل جميع القراء الذين يطبخون أنفسهم هذا السؤال القديم: ماذا سنأكل؟ من أجل إلهامك ، تقترح La Presse بعض الاقتراحات للوصفات الموسمية التي ستجعل فمك يسيل.
يُضفي الجازباتشو ، الذي يُعد سهلًا ومنعشًا كما يحلو لك ، لمسة ملونة لطيفة على الوجبة. وافق SoupeSoup على مشاركة وصفته معنا ، خطوة بخطوة.
نُشر على lapresse.ca في 30 أغسطس 2017.
سواء كنت تعتقد أن اللحوم المشوية على الشواء أو في نزهة في الحديقة ، نادرًا ما يأتي الطبق الرئيسي بمفرده. هذا الأسبوع ، نضارة سلطة الشمر بالبرتقال من أخصائية التغذية ناتالي فيريت.
4 حصص
التحضير: 15 دقيقة
المصدر: حمية البحر الأبيض المتوسط - 21 يومًا من القوائم ، Nathalie Verret ، Modus Vivendi.
نُشر في La Presse في 20 يوليو 2017.
تكفي 8 ضيوف
المصدر: وصفة مقدمة من الشيف Adèle Prudhomme ، متجر بقالة Sainte-Cécile سابقًا.
تم النشر على lapresse.ca في 14 يونيو 2017.
لإنهاء وجبة رائعة ، أنت بحاجة إلى حلوى. لا شيء يتفوق على كعكة لإبهار ضيوفك. لن يستغرق هذا الأمر ساعات من التحضير وسيثير حماس الجميع – لقد اختبرناه.
تكفي من 12 إلى 15 فردًا
المصدر: وصفة من إعداد كاثرين مارتن ، طاهية المعجنات في Crime et gourmandises ، في سان لامبرت
تم النشر على lapresse.ca في 14 يونيو 2017.
يروق اللبن المخفوق لجميع عملاء Jukebox Burgers ، الصغار والكبار على حد سواء. إليكم الوصفة الخاصة بأشهر أنواع اللبن المخفوق ، وهي وصفة S’mores.
لحصة واحدة
* يمكنك العثور على شراب الخطمي المحمص في Terra Café et Thé في مونتريال.
لتزيين حافة الكوب كما في المطعم ، ضعي القليل من شراب الشوكولاتة على حافة الكوب ، ثم ألصقي عليه بعض فتات بسكويت غراهام.
نُشر على lapresse.ca في 22 مارس 2018.
https://www.lapresse.ca/gourmand/recettes/2022-05-13/qu-est-ce-qu-on-mange/menu-tout-en-fraicheur-pour-manger-dehors.php