العديد من الأنواع والأصناف لها ألوان متنوعة أو صفراء. هذا هو الحال خاصة مع النعناع. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الريحان المشهور جدًا على عدة ظلال من اللون الأرجواني. من ناحية أخرى ، فإن الصنف “توسكانا” له أوراق خضراء داكنة منقوشة بشكل جيد. دون أن ننسى لسان الثور الذي يعطي عددًا لا يحصى من الزهور الزرقاء الصالحة للأكل.
من روعة هذا الشوك العملاق الذي يطلب الفضاء. شاحب إلى أوراق خضراء فضية ، برعم زهرة صالح للأكل. غالبًا ما لا تكون منتجة للغاية ، فهي تزرع بشكل أساسي لجمال أزهارها الزرقاء الكبيرة.
يفضل استخدام الأصناف المورقة ، التي يسهل نموها أكثر من زراعة الرأس أو الرومين. العديد منهم لديهم أوراق مقطوعة للغاية بألوان أرجوانية أو خضراء ناعمة.
تنتج بعض أصناف اللفت أوراق الوافل ، بما في ذلك “السحر الأسود” الشهير والجميل. “ريد بورد” أحمر غامق إلى حد ما. من بين الملفوف التقليدي ، يتم البحث عن ملفوف سافوي بسبب قوامه الوافل. تتضمن الأمثلة “Melissa Y.R.” و “Alcosa” و “Formosa”. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة عدد قليل من الكرنب الزخرفي الذي يتم بيعه بشكل أساسي لعرضه في نهاية الموسم حتى الشتاء. يمكن أيضًا طهي البعض.
تظهر أعناق بعض النباتات ألوانًا مذهلة. إنها صالحة للأكل ، إن لم تكن لذيذة ، على الرغم من أننا نفضل عادة أوراقها.
من عائلة البنجر ، طعم أوراق السلق السويسري مثل السبانخ. إنها بحجم اليد وتنمو على أعناق ملونة ومشرقة للغاية. من الأصفر الفاتح إلى الوردي والأحمر والبرتقالي والأخضر. يقدم صنف “Bright Lights” الحائز على جائزة لوحة فسيفساء من الألوان. تكون الأعناق أفضل وأكثر رقة إذا تم انتقاء الورقة في وقت أبكر من وقت لاحق.
أولئك الذين لديهم جذور أرجوانية ينتجون أوراقًا ذات سيقان من نفس الظل ، داكنة إلى حد ما ، أعناق تزين رقعة الخضار حتى الحصاد. البنجر الخضر ممتازة. صنف “Chiggoa” ذو اللب الأبيض المرقط باللون الأحمر له سيقان خضراء ناعمة مرقطة باللون الوردي.
لماذا لا تزرع بعض نباتات الذرة؟ دائما مذهل! كن حذرًا ، يجب عليك اختيار موقع لن يطغى على المستأجرين الآخرين لحديقة الخضروات.
يشتهر هذا المتسلق بزهوره المحمرّة الصالحة للأكل.
تجربة تستحق المحاولة. من عائلة الملوخية ، البامية (أو البامية) تنتج زهرة صفراء بقلب أسود تقريبًا. تشبه إلى حد كبير أزهار الكركديه ، مثل الأخيرة ، فإن زهرة البامية سريعة الزوال قبل تحولها النهائي. تباع في بعض الأحيان على أنها Hibiscus esculentus.
عدة أنواع من الفلفل الصغير غزيرة الإنتاج ومزخرفة للغاية. من ناحية أخرى ، فإن الأصناف الحائزة على جوائز “تشيلي تشيلي” و “بريتي إن سويت” تزرع لأغراض الديكور والغذاء. إنهم حلوين. شراء الشتلات للاستمتاع بجمال ثمارها لأطول فترة ممكنة.
عادة ما تكون الأصناف مبكرة ، مبهرجة ورائعة. “الكرة الواحدة” مستديرة ولذيذة أيضًا. يتم اختياره عندما يكون بحجم كرة التنس.
بعض أسرة الخضار المزخرفة هي نباتات معمرة. سيكون من الضروري أيضًا تزويدهم بزاوية يمكنهم من خلالها النمو بشكل دائم.
يمكننا اختيار النصائح (أو الزعانف) في الربيع لفترة أطول أو أقل اعتمادًا على نضج النبات. السيقان التي يبلغ ارتفاعها 1.5 متر لذيذة ، وتوفر القليل من الظل ، وتتحول إلى اللون الأصفر الفاتح الجميل أو الذهبي في الخريف.
السيقان الرقيقة ، والزهور الأرجوانية الصالحة للأكل والمثابرة للغاية.
تنتج بصيلات أرجوانية جميلة وغريبة المظهر وصالحة للأكل على سيقان كبيرة مجوفة 60 سم.
هذا هو الأفسنتين العظيم الذي غناه الشعراء. نصنع التلفيقات. الزهور الصفراء ، أوراق الشجر الفضية عطرة جدا.