عندما يتعلق الأمر باختيار وجهة لقضاء العطلة، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها، مثل التكلفة والطبيعة والثقافة والهندسة المعمارية والشواطئ والطعام. للبعض، يعتبر الطعام عاملا رئيسيا في اتخاذ قرار السفر.
وفقًا لاستطلاع أجراه موقع “أجودا” للحجوزات، اعتبر أكثر من 4 آلاف شخص كوريا الجنوبية أفضل مكان لرحلة غذائية في آسيا، حيث تفوقت بشكل طفيف على تايوان وتايلاند. تتميز المأكولات الكورية بمزيجها المميز من اللحوم المشوية أو المقلية مع الصلصات اللزجة والحارة، مما يجعلها تستحق الزيارة.
تضم قائمة الأطباق الشهيرة في كوريا الجنوبية الكيمتشي، وهو طبق يشبه السلطة ويشبه بعضهم مذاقه بمخلل الكرنب، والبيبيمباب الذي يتكون من الأرز واللحم مع بيضة وزيت السمسم، والبولجوجي، وهو شرائح لحم بقري تُشوى عادة على النار.
وأشارت “أجودا” إلى سحر كوريا الجنوبية من خلال التركيز على معالم الجذب مثل سوق غوانغ جانغ في سول، الذي يُعتبر “مكان رائع لتذوق الأطعمة الشعبية مثل التوكبوكي والبنداتوك”.
بجانب كوريا الجنوبية، اُعتبرت تايوان “عالم الطهي العجيب” وتايلاند “جنة عشاق الطعام”، بفضل تشكيلة واسعة من الخيارات الشعبية لتناول الطعام.
في غالب الأحيان، يتضمن تناول الطعام في آسيا الاستمتاع بوجبات الشوارع أثناء الجلوس على مقاعد بلاستيكية قصيرة بجانب حركة المرور المزدحمة، أو حتى على الشواطئ ذات الرمال البيضاء.
ووفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية، فإن الأطعمة الكورية، خاصة الكيمتشي، ليست فقط لذيذة بل قد تساعد أيضًا في تقليل خطر السمنة لدى الرجال.
بالتالي، إذا كنت من عشاق الطعام الآسيوي، فقد تكون كوريا الجنوبية الوجهة المثالية لك للاستمتاع بمذاق فريد وتجربة ثقافية مميزة. احرص على استكشاف مطاعم الشوارع والمأكولات الشعبية لتجربة حقيقية للمذاقات الآسيوية المتنوعة.