عندما يبلغ من العمر 12 عاما ماثيو كارتر رأى مقدار السكر في المفضلة المشروبات الغازية ، قرر إشراك عائلته في التجربة. <قوية>
لقد spooned كل شخص يوميا بدل السكر في أطباق منفصلة كل يوم لمدة خمسة أسابيع.
ثم عند والديه وشقيقه وشقيقته أكل أي شيء ، كان عليهم أن تحقق كمية من السكر و ملعقة من أن كمية من وعاء إلى الأصلي السكر جرة.
عندما أوعية فارغة الأسرة من برمنغهام لم يسمح المزيد من السكر في ذلك اليوم.
الصورة حقوق الطبع والنشر كلير كارتر صورة توضيحية عائلة كارتر سكريات
بدل اليومية الموصى بها من السكر لمدة أربع إلى ست سنوات من العمر خمس مكعبات يرتفع إلى سبعة مكعبات لأي شخص أكثر من 11.
ووفقا الصحة العامة إنجلترا (PHE), الأطفال تتجاوز الحد الأقصى الموصى به كمية السكر لمدة 18 عاما بحلول الوقت الذي هم 10. يقول الأطفال تستهلك أكثر من ثمانية مكعبات السكر في اليوم الواحد مما ينبغي – 2,800 المزيد من مكعبات السكر كل عام.
ماثيو والدة كلير شرح كيفية التجربة – نفذت قبل عامين -.
“لقد بدأ كل شيء لأنه متى لم يكن النوم ، لذلك نحن تقاس بها كمية من السكر في علبة من المشروبات الغازية يحب. كان حوالي أربع ملاعق صغيرة.”
ماثيو ، وتحرص كرة القدم مروحة, كما تم قراءة هذا للرياضيين, الأكل الصحي جزء هام من الحفاظ على اللياقة البدنية. لقد لاحظت أن أصدقاءه وضع على الوزن ، وهو يرتبط هذا إلى الشوكولاته كانوا يشترون بعد المدرسة.
لم يكن طويلا بعد التجربة بدأت كلير بدأت تشهد تغيرات في سلوك الأطفال. في اليوم الثاني سارة ، الذي كان آنذاك ستة أعلنت أنها لا تريد السكر على حبوب الإفطار لأن فقدان أي من السكر بدل أن وقت مبكر اليوم صراع.
سارة بدأت تناول الفاكهة و انها لم تعد بكى إذا قيل لها لم يكن لديك شيء حلو مثل البسكويت.
“لأنها يمكن أن نرى لها يوميا بدل السكر في وعاء ، مفهوم ملعقة صغيرة فعلا يعني لها شيئا” قالت كلير.
“قانون spooning السكر مرة أخرى في جرة يعني أنها يمكن أن نرى كيف الكثير من السكر كان في ما كانت على وشك أن يأكل”.
كلير زوجها مارتن أيضا فقدان الوزن على مدى خمسة أسابيع.
ماثيو التجربة كان لها تأثير دائم على عائلته.
“عامين أقول إن استهلاك السكر لا يزال الى حد كبير تحت السيطرة” قلت كلير.
“الآباء الآخرين أخبرني أنه حتى عندما يكون أولادي في الحزب على سبيل المثال ، فإنها لا تزال جعل الخيارات الغذائية إلى أصدقائهم. أعتقد أنهم فقط لا تستخدم عالية السكرية النظام الغذائي حتى لا تشتهي أي لفترة أطول.”
ماثيو الذي بدأت التجربة قال: “أنا لا أعتقد أننا سوف نظل نتحدث عن تجربتي سنتين. نحن لا نستخدم أي أوعية أكثر لأننا نعرف مقدار السكر الذي ينبغي علينا الآن – ولكن الأوعية يسمح لنا أن نرى ما كنا تناول الطعام.”
قد تكون مهتمة ايضا في:
الأطفال تتجاوز السكر والحد من العمر 10′ الأطفال ‘4,800 مكعبات السكر في السنة الضريبية الأغذية غير الصحية ، يقول رأس الطبيب
كتبه كريس Bramwell بي بي سي UGC والاجتماعية الأخبار
