دوغلاس روبرتسون 18 عند والده ، دوجال السابق التاجر ضابط البحرية ، قررت أنه سيكون من المرح لجميع أفراد الأسرة إلى بيع مزرعته, شراء 43ft الخشبية مركب شراعي و تبحر في جميع أنحاء العالم.
“كل يوم هو مغامرة الحياة المثالية” ، ويقول دوغلاس ، 1971 الرحلة. والواقع أن كل الأمور كانت تسير بنجاح حتى قطيع من الحيتان القاتلة – بالقرب من جزر غالاباغوس – هاجمت القارب. أجبر على التخلي عن غرق السفينة ، ستة منهم ضلت على المحيط الهادئ بعيدا عن أي خطوط الشحن – على متن 10ft زورق.
الصورة حقوق الطبع والنشر صورة أخرى توضيحية روبرتسون الأسرة كانت تبحر عبر المحيط الهادئ ، عندما كانت السفينة غرقت قبل الحيتان القاتلة
مع الحد الأدنى من الحصص إلى يد ، البقاء على قيد الحياة في البحر أن تقدم.
على اليوم السادس من يجري إلا أنها تمكنت من القبض السلاحف التي ثبت أن خلاصهم – العنصر الرئيسي في النظام الغذائي.
“وجبة سيكون الفم من لحم سلحفاة ، تليها شرب الدم. الدم هو قليلا من الصعب شرب كما يصلب – لذلك عليك أن تدق عليه مرة أخرى. كنا تنزف السلحفاة في كوب صغير وتمر حولها. انها قليلا مثل الحلوى السوداء عليك في الإفطار ، ” دوغلاس يقول.
كما مر الوقت الانجراف في البحر ، روبرتسون’ سلحفاة وصفات أصبح أكثر ابتكارا.
“نحن جعل حساء السلاحف البيض – و ما يمضغ على العظام لعدة أيام على نهاية للحصول على نخاع.”
الغرقى من قبل الحيتان: قصة البقاء على قيد الحياة
لحقت الزواحف – ومهما السوشي أنها يمكن أن الأراضي الأسرة قيد الحياة لمدة أكثر من ستة أسابيع على المحيط الهادئ. بعد 38 يوما ، تم انقاذهم من قبل مرور سفينة يابانية.
“إنه لأمر مدهش كيف أن الحضارة هي مجرد قشرة رقيقة – تحته نحن الصيادين وجامعي الثمار ، المبتكرين.”
يوم القيامة الوجبات الغذائية
كنت أبحث دوغلاس روح الابتكار الجديد بي بي سي البودكاست كل حائل اللفت, الذي يستكشف ما يمكن أن يكون أكثر مغذية طريقة البقاء على قيد الحياة نهاية العالم – ما من شأنه أن يكون مثاليا يوم القيامة الغذائي.
روبرتسون’ قصة البقاء على قيد الحياة يوحي السلاحف ليست سيئة على التغذية الأمامية ، التغذية جو ترافيرس يقول.
“السلحفاة اللحوم يحتوي على الكثير من البروتين ولكن القليل جدا من الدهون تقريبا أي الكربوهيدرات”.
بل هو أيضا مصدر للعديد من المغذيات الدقيقة بما في ذلك السيلينيوم وفيتامين B12 والحديد والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين و الزنك.
ومع ذلك ، السلاحف تنعدم عندما يتعلق الأمر الأساسية أوميغا-3 الأحماض الدهنية والفيتامينات A و C و الألياف. حتى في نهاية المطاف شيئا مثل الاسقربوط سوف تحصل, Ms ترافيرس يقول.
على الرغم من أن السلاحف كانت حساسية في الولايات المتحدة – الرئيس تافت ويقال أن يعمل طاهيا الذين المتخصصة في حساء السلاحف – اليوم يوم القيامة “بريبيرس” يبدو أن ملء مخابئهم مع الدجاج المجففة والأرز والحساء واليخنات والشوفان ، وفقا شارون Kuhlman في قبو متجر في Leander, تكساس.
لقد استطلعت بعض خبراء التغذية لمعرفة ما هي الأطعمة الأخرى قد يوصي. بالطبع, أي التغذية يستحق الملح و يقول كنت في حاجة الى نظام غذائي متوازن ، إلخ. ولكن إذا كنت يمكن اختيار واحد فقط من الطعام…?
الفطر
إدنبرة على أساس التغذية الدكتورة لورا Wyness يختار الفطر. “فهي واحدة من عدد قليل من المصادر الغذائية من السيلينيوم و فيتامين D – الذي كان معروفا منذ فترة طويلة من أجل مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم لصحة العظام والأسنان – ولكن الأبحاث الآن يشير أيضا إلى فيتامين د المهم الجهاز المناعي فضلا عن تنظيم المزاج ومنع الاكتئاب.
وقال “هناك حتى الفطر الصالح للأكل يسمى Laetiporus التي على ما يبدو طعمه مثل الدجاج. كما قدماء المصريين يعتقدون الفطر نبات الخلود”.
إلى متى يمكنها أن تستمر على الفطر ؟ “ربما حوالي أربعة أسابيع. ويرجع ذلك أساسا إلى الملل من تناول نوع واحد من الطعام ، مما أدى إلى فقدان الشهية ومن ثم في نهاية المطاف الموت جوعا.”
غير
استدعاء بعض الرجعية الغارة الروح ، نانتويتش التغذية ليام البني تحول إلى مطمئنة من البريد المزعج. “في حين أنه ليس هناك شيء أود أن أوصي عادة الأكل يوميا ، المعلبة اللحم المطبوخ هو مصدر جيد من الدهون و البروتين و أنا أحب طعم.
“هل يمكن أن يعيش وقتا طويلا على اللحوم المعلبة – ومع ذلك ، فإن نقص الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية سوف يؤدي قريبا إلى المرض وعدم وجود الألياف قد يؤدي إلى مشاكل في المرحاض. السلمون المعلب هو بديل صحي ولكن أقل من الطاقة الكثيفة. للأسف, الكثير من أي واحد من الطعام لن ينتهي بشكل جيد”.
الزنجبيل و الكينوا
بعض حاولت التسلل بندين من البنود في الخروج. بريستول طلاب الطب و مؤسسي التغذية التعليم محور Nutritank – قد ذهب إلى أسفل بوضوح أقل مزعجة الطريق من الزنجبيل الكينوا. “نحن بحاجة إلى شيء من شأنها أن موسيقى الجاز حتى حياتنا الغذائية التي بالتأكيد سوف تقوينا من الناحية التغذوية. لذا علينا الكينوا عصيدة الإفطار الطازجة مع قطع الزنجبيل ، المقلية الزنجبيل رشها على المقلية الكينوا على الغداء و الزنجبيل و الكينوا الحساء لمدة الشاي النعيم”.
بيتزا
ازدراء أحد الأنظمة الغذائية بعد أخرى ، اختصاصي التغذية لوسي جونز يتجه مباشرة إلى البيتزا المجمدة الممر. “فيتامين ج من الطماطم ؛ قاعدة الطاقة والألياف والفيتامينات B ؛ الجبن على البروتين والكالسيوم ؛ الطبقة بالطبع الكثير من الخضروات و ربما بعض الأنشوجة على الأحماض الدهنية أوميغا-3. قد لا يعيش إلى الأبد ولكن أود الاستمتاع وجبات قليلة.”
البطاطا
التغذية جيمس كولير يقول البطاطة هو “واحد من الطعام الذي يحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الإنسان ، وإن كانت بعض في كميات صغيرة فقط ، ولكن (إذا تخزينها بشكل صحيح) البطاطا يمكن أن تساعدك في الحفاظ على الذهاب لبعض الوقت”.
“البطاطا غنية في الكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين ج وحامض الفوليك والمغنيسيوم والبروتين وبعض الأحماض الدهنية الأساسية.”
الغذائي النباتي دعاة الدكتور مايكل Greger ، NutritionFacts.org كما ينفخ على البطاطا. “إذا كان لديك فقط واحد من الطعام و كان عليك أن تذهب أشهر أو سنة ، ربما البطاطا البيضاء – على الرغم من أنهم ليسوا أصح الغذاء. قد تصاب بالعمى من فيتامين-نقص وجميع أنواع الأشياء الفظيعة يحدث, ولكن كنت على قيد الحياة”.
تحميل بي بي سي يبدو أن الاستماع إلى جميع حائل اللفت.