يقوم الخبراء في Stiftung Warentest بفحص مجموعة واسعة من الأطعمة بانتظام. بعضها غير موصى به: فهي مليئة بالمواد الضارة ولها تأثير سلبي على صحتنا. نكشف عن المكان الذي يجب أن تنظر فيه عن كثب.
أصبحت الأطعمة الجاهزة، والمعروفة أيضًا باسم الأطعمة عالية المعالجة، شائعة جدًا في مجتمعنا المحموم. هذه المنتجات مريحة وموفرة للوقت لأنها غالبا ما تكون جاهزة للأكل على الفور أو يمكن تحضيرها بأقل جهد ممكن، ومع ذلك، على الرغم من مزاياها العملية، فإنها تشكل مخاطر صحية كبيرة. غالبًا ما تحتوي الأطعمة الجاهزة على كميات كبيرة من المواد المضافة والملح والسكر والدهون غير الصحية، بينما غالبًا ما يتم فقدان العناصر الغذائية المهمة. لذلك من المهم جدًا أن تكون على دراية بمخاطر الأطعمة المصنعة وأن تتخذ قرارات أكثر وعيًا عند اختيار الطعام.
بالإضافة إلى المشروبات الغازية مثل الكولا، يشمل الاختبار أيضًا رقائق البطاطس والآيس كريم والبيتزا الجاهزة والأطباق المعلبة أو البدائل النباتية أو النباتية مثل شنيتزل الخضروات
ووفقا لستيفتونغ فارينتيست (العدد 6/2024)، فإن الأمراض التي يمكن تعزيزها عن طريق تناول الأطعمة الجاهزة هي كما يلي:
تشير الدراسات إلى أنه يمكن إنتاج مواد مسرطنة في الحرارة أثناء الإنتاج.
النص الأصلي لهذا المقال “الخبراء يحذرون: يجب عليك الابتعاد عن هذه الأطعمة” يأتي من موقع chip.de.
