يهدف نظام سيرت الغذائي إلى تحفيز عملية التمثيل الغذائي لديك عن طريق تناول أطعمة معينة. لأن: زيادة التمثيل الغذائي يساعدك على إنقاص الوزن. سنشرح لك كيفية عمل طريقة Sirt بالضبط وما هي الأطعمة التي يجب أن تكون بالتأكيد في قائمتك باستخدام طريقة إنقاص الوزن هذه.
يعتمد نظام سيرت الغذائي على مبدأ خاص به لا يوجد به أي شيء مشترك مع طرق إنقاص الوزن الأكثر شيوعًا حاليًا مثل “منخفض الكربوهيدرات” أي القليل من الكربوهيدرات، أو “16/8” أي الصيام لمدة 16 ساعة يوميًا.
هنا، يتم فقدان الوزن عن طريق اختيار الأطعمة النباتية. تعمل بعض المواد التي يحتوي عليها على تنشيط إنزيمات معينة في الجسم، وهي السيرتوينز. وهذا بدوره يحفز عملية التمثيل الغذائي لديك.
يقوم سيرتفود بتطوير تأثيره عن طريق مواد نباتية ثانوية، والتي تشكل بشكل أساسي الجهاز المناعي للنبات. في جسم الإنسان، تهدف الأجسام المضادة إلى تحفيز التفاعلات التالية: التمثيل الغذائي الأمثل، وتحسين الدفاع المناعي، والحماية من السرطان، وإطالة العمر.
بالنسبة لطبيب التغذية بيرند كلاين-غانك، فإن نظام سيرت الغذائي هو أكثر من مجرد برنامج لإنقاص الوزن: “إنه نظام غذائي طويل الأمد له العديد من التأثيرات الصحية.” ومن المهم دمج العديد من المواد النباتية المنشطة للسيرتوين في النظام الغذائي. يمكنك العثور على قائمة بأفضل المصادر النباتية في نهاية المقال. “لكنه ليس نظامًا غذائيًا نباتيًا. لا توجد قيود أو حظر على الطعام على الإطلاق.
يعد تأثير فقدان الوزن من Sirtfood وحده أكثر فائدة للأشخاص الذين يريدون فقط خسارة بضعة أرطال أو الحفاظ على قوامهم. سيتعين على أي شخص آخر دعم عملية التمثيل الغذائي بوصفات منخفضة السعرات الحرارية.
يهدف نظام سيرت الغذائي إلى فقدان الوزن بشكل بطيء ولكن مستدام. عندما يتم فقدان الدهون، يتم الحفاظ على العضلات، وهي الأنسجة ذات الاستهلاك الأعلى للطاقة. تعمل السرتوينات على تنشيط الخلايا الجذعية العضلية. يعمل هذا على نفس مبدأ تدريب القوة: يتم إجهاد العضلات – في هذه الحالة من خلال المجهود، في نظام غذائي بسبب نقص الطاقة – تبدأ آلية الإصلاح ويتم إنشاء كتلة عضلية جديدة. المزيد من العضلات يعني المزيد من استهلاك الطاقة وهي أفضل طريقة لمكافحة تأثير اليويو.
يتمتع نظام سيرت بميزة أخرى: إذ تذوب الدهون البيضاء، ولكن يتم تحفيز تراكم الدهون البنية، مما يحول اللون الأبيض إلى اللون البني. الدهون البنية ليست دهونًا مخزنة، ولكنها تستهلك الطاقة وتساهم في فقدان الوزن.
في دليل “انقاص الوزن مع Sirtfood”، قامت Kleine-Gunk بتجميع الخضروات والفواكه والتوابل الأكثر ملاءمة لنظام غذائي يعتمد على السيرتوين. وتتركز فيها المواد التي تنشط السيرتوين بشكل كبير. ينصح: «الشيء الأكثر فعالية هو خليط من أكبر عدد ممكن من هذه المواد، وبأكبر عدد ممكن من المرات».
“إنقاص الوزن مع Sirtfood: تناول طعامًا صحيًا وعيش بشكل أفضل مع إنزيم السيرتوين الوقائي” بقلم بيرند كلاين جونك وآنا كافيليوس وتانيا دوسي
ظهر الفيديو أعلاه في برنامج Bayerischer Rundfunk “نحن في بافاريا” ويمكن مشاهدته في أي وقت في مكتبة الوسائط.