الرئيسية الموردين إلى دور الرعاية والمستشفيات وتكديس المواد الغذائية لتعويض إمكانية تعطيل أي صفقة خروج بريطانيا.
Apetito و Bidfood الذين العرض الآلاف من مقدمي الرعاية, وقال انهم كانوا يحملون إضافية المخزون في حالة المشاكل سلسلة التوريد.
وقال كل من كانوا على استعداد ولكن Apetito قال أنه يخشى أن البعض الآخر لا.
“نحن في موقف قوي” ، وقال Apetito المملكة المتحدة رئيسه بول Freeston.
“ولكن بعض الشركات لن تكون قادرة على بناء كبير الأسهم” مثل شركته. “أو إذا كانوا يفعلون الطازجة أنها يجب أن تتوقف. صعب خروج بريطانيا يمكن أن يسبب لهم صعوبات اقتصادية كبيرة.”
ماغنوم الآيس كريم المخزونة قبل خروج بريطانيا سجل وتكديسها في المصانع أكثر من Brexit
Apetito قبل الوجبات الجاهزة إلى أكثر من 400 المستشفيات و 450 دور الرعاية ، وكذلك 100,000 الضعفاء من الناس في منازلهم.
السيد Freeston قال كان الإنفاق جنيه استرليني 5m في بناء المخزون قبل خروج بريطانيا – مضاعفة المواد الخام فإنه يحمل من أربعة إلى ثمانية أسابيع من الأسهم قبل الوجبات الجاهزة من خمسة إلى ستة أسابيع.
ولكن إذا تعطل استغرقت وقتا أطول من 12 إلى 16 أسبوعا ، وشركة “صعوبات بالغة” ، لأنه من لوازم مطاعم متخصصة لكبار السن وذوي الظروف الحرجة.
الصورة حقوق الطبع والنشر
ولكن إذا كان هناك تراكمات في الموانئ في المملكة المتحدة في حال عدم الاتفاق “نوعية الغذاء يمكن أن تعاني منتجاتنا حقا الضيقة” سيد Freeston.
قلق آخر هو أنه إذا كانت المملكة المتحدة فجأة بدأ التداول على لمنظمة التجارة العالمية حيث مع الاتحاد الأوروبي ، تكلفة المواد الخام يمكن أن تقفز – بريطانيا تستورد ثلث احتياجاتها الغذائية من كتلة.
الشواغل المشتركة Bidfood الذي لوازم المطابخ من 4000 دور الرعاية و 950 المستشفيات في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، وكذلك محلات السوبر ماركت والمدارس والسجون.
جيم Gouldie ، سلسلة التوريد والخدمات الفنية وقال مدير شركة “نظرت بعناية” في المنتجات التي تحتاج إليها القطاعات مع “واجب العناية” و استثمرت في تخزين إضافية.
وفي الوقت نفسه انجليا التاج ، التي تصنع وجبات الطعام لمدة 100 مستشفى مواقع لبي بي سي أنه كان قلقا من ارتفاع الأسعار بعد خروج بريطانيا. وقالت متحدثة باسم الشركة تم الاتفاق أسعار “العديد من السلع ممكن ، خاصة أي اشترى من أوروبا”.
مقدمي آمنة ؟
على الرغم من التحذيرات ، الوطني ، جمعية رعاية قال معظم دور الرعاية تمثل استعداد أي لا صفقة انقطاع لديك ما يكفي من المخزونات الغذائية في مكان – حتى لو كان ذلك يعني الاعتماد على المجففة أو المعلبة الغذائية لتنفيذها من خلال.
ولكن مدرب نادرة أحمد تشعر بالقلق من أن أي صدمات أسعار الموردين يمكن في نهاية المطاف يجري تمريرها إلى مقدمي الخدمات.
“مقدمي الرعاية يعانون من التمويل والتجنيد القضايا بالفعل لذلك أي زيادة سوف يزيد من التحديات التي تواجهها.”
المستشفى المطاعم جمعية (أمازيغية) الذي يمثل المستشفى شركات التموين ، يقول معظم أعضاء تم التحضير خروج بريطانيا لبعض الوقت. و في حين انه لا قلق لا تتعامل إلا أنه يتوقع بعض التقلبات على المدى القصير بعد خروج بريطانيا.
“عددا يتم اتخاذ ترتيبات لزيادة الأوراق المالية القابضة – إما في الموقع أو من خلال تأمين الالتزامات من عريقة الموردين,” يقول.
“لكن من الواضح أن هذا غير ممكن على السلع القابلة للتلف. ولا بد لنا من ضمان استمرارية التوريد إلى التقليل من أي اضطراب محتمل المرضى القوائم.”
وقال المتحدث باسم الحكومة قال: “الأولوية لدينا هي التأكد من أن المرضى تستمر في الحصول على نفس مستوى عال من الرعاية.
“نحن نعمل بشكل وثيق مع دائرة الصحة الوطنية ، Defra ومقدمي الرعاية الصحية لضمان عدم انقطاع إمدادات الأغذية المتخصصة في المنتجات الغذائية للمرضى كجزء من الأعمال التحضيرية لا صفقة الخروج من الاتحاد الأوروبي.”
